Receita de Torta de Brigadeiro

Receita de Torta de Brigadeiro

“Chocolate, chocolate! Eu só quero chocolate”, não é a toa que o poeta deixou bem claro sua paixão pelo elixir dos deuses, afinal o chocolate é o queridinho da maior parte da população, e sem medo de dizer 99,9% da humanidade, sendo apreciadores e chocólatras, apaixonados por essa guloseima tão antiga e atual.

O chocolate logo foi inserido em diversos pratos, que deixam a criançada muito satisfeita, o brigadeiro foi uma dessas delicias a base de chocolate que agradou o paladar de muitos, e acabou se tornando o docinho mais presente nas reuniões comemorativas.

Em festas infantis ou até mesmo casamento, em bolinhas, copinhos ou em bolos, o brigadeiro se tornou um dos melhores representantes do nosso amado chocolate. Afinal quem nunca surrupiou de leve aqueles brigadeiros tão apetitosos da mesa daquela festinha, atire a primeira pedra! Também pudera não é mesmo?! Eles são irresistíveis.

Então que tal você juntar todo esse sabor do brigadeiro em uma torta sensacional, a Torta de Brigadeiro, simples de fazer e de dar água na boca, a criançada vai amar essa delicia, então anote ai:

Receita de Torta de Brigadeiro

Ingredientes

. 2 pacotes de biscoito de leite (360 g)
. 80 g e 2 colheres (sopa) de margarina
. 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
. 2 latas de leite condensado
. 1 xícara (chá) de leite
. 1 lata de creme de leite sem soro
. Bolinhas de chocolate para decorar

Modo de preparo

Massa
1. Triture os biscoitos e em seguida junta á farinha até formar uma mistura de aspecto de farofa.
2. Forre com papel manteiga as laterais e o fundo de uma forma de 24 cm de diâmetro com aro removível, para auxiliar no momento de desenformar.
3. Leve a massa para assar no forno, pré-aquecido a 200 ºC, no período de 10 minutos. Deixe esfriar.

Recheio

1. Em uma panela, misture o chocolate em pó, o leite e o leite condensado ao restante da margarina.
2. Leve ao fogo, e o leite mexa sem parar, até que se forme uma massa que desgruda do fundo da panela.
3. Após retirar do fogo adicione o creme de leite e misture bem.
4. Deixe esfriar e despeje o recheio sobre a massa.
5. Leve à geladeira até firmar, em seguida decore dê sua preferência.

Preparo: acima de 45 minutos
Rendimento: 12 porções
Calorias: 318 por porção

 

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1 Comment

  1. ELISA says:

    adorei

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